Empress of India

NASTURCJA EMPRESS OF INDIA

Nasturcja Empress of India to klasyczna, wiktoriańska odmiana o wyjątkowo dekoracyjnym charakterze. Tworzy zwarte, krzaczaste kępy z ciemnych liści, na tle których efektownie wyróżniają się intensywnie szkarłatne kwiaty osadzone na długich szypułkach. Kontrast między ciemnym ulistnieniem a ognistą czerwienią kwiatów sprawia, że roślina natychmiast przyciąga wzrok.

Odmiana ta doskonale sprawdza się w pojemnikach, na rabatach i w małych ogrodach, a także jako roślina okrywowa. Jest łatwa w uprawie, odporna na suszę i najlepiej kwitnie w słońcu na ubogiej, przepuszczalnej glebie. Jej jadalne kwiaty i liście o wyrazistym, pieprznym smaku są nie tylko piękną ozdobą sałatek, ale także praktycznym dodatkiem do ogrodu warzywnego, gdzie nasturcja pomaga ograniczać obecność szkodników.

STANOWISKO

Nasturcje preferują stanowiska w pełnym słońcu, ale tolerują też lekkie zacienienie, jednak wtedy mogą słabiej kwitnać. W półcieniu rośliny mają zwykle większe liście i bardziej rozłożysty pokrój. Dobrze przepuszczalna, lekko kwaśna i niezbyt bogata w składniki pokarmowe gleba ogrodowa zapewnia im najlepszy wzrost.

WYSIEW NA ROZSADĘ

Nasturcje na rozsadę wysiewaj na 2-4 tygodnie przed ostatnimi przymrozkami. Ponieważ potrzebują ciemności do kiełkowania, nasiona wysiewaj na głębokość 1 - 2cm. Powinny wykiełkować w ciągu 7-12 dni. Wysadzaj na miejsce stałe po ostatnich przymrozkach, gdy temperatura gleby osiągnie co najmniej 15°C.

WYSIEW DO GRUNTU

Ponieważ ich delikatne korzenie są wrażliwe na przesadzanie, najlepiej jest wysiewać nasturcje od razu na miejsce stałe. Optymalna temperatura gleby do kiełkowania na zewnątrz to 12-18°C. Wysiej je tydzień po ostatnich przymrozkach i powtarzaj wysiew w odstępach 2-tygodniowych do wczesnego lata.

Nasiona umieść na głębokości 1 - 2cm, w odległości około 10cm od siebie. Powinny one wzejść w ciągu tygodnia do dziesięciu dni, w zależności od temperatury gleby. Po wzjeściu przerwij siewki, zostawiając około 20-30cm przerwy pomiędzy roślinami.

PIELĘGNACJA

Nie należy zbytnio nawozić nasturcji, ponieważ nawożenie sprzyja wzrostowi liści i hamuje kwitnienie. Usuwaj przekwitnięte kwiaty, aby wspomóc kwitnienie. Nasturcje kwitną aż do przymrozków. Jeśli rośliny wykazują oznaki osłabienia lub wydłużają się w okresie letnim, lekko je przytnij, a wytworzą nowe pędy i kwiaty na pozostałą część sezonu.

Zbieraj zarówno liście, jak i kwiaty nasturcji przez cały sezon. Młode liście są najbardziej delikatne i aromatyczne. Pąki kwiatowe nasturcji i niedojrzałe strąki nasion są również jadalne, a po marynowaniu w smaku porównywalne są do kaparów.

Aby uzyskać najsmaczniejsze liście, nasturcje należy dobrze podlewać, ponieważ pomaga to zmniejszyć pikantność liści i kwiatów. Rośliny poddane stresowi cieplnemu często wytwarzają liście i kwiaty, które mogą być bardziej pikatne.

Nasturcje są dobrą pułapkę na mszyce, odstraszają mączliki, chrząszcze ogórkowe i przyciągają drapieżne owady.

Zdjęcia: Jansen Zaden